Birra Fraugruber Lucky Liver IPA senza alcol 0,5%

Lucky Liver Alcohol-Free IPA è la scelta perfetta per tutti gli amanti della birra che vogliono rinunciare all'alcol pur godendosi tutto il sapore di una classica IPA. Con una miscela unica di luppolo e malto, offre un aroma intenso e un gusto rinfrescante. Con il Birra Fraugruber Lucky Liver IPA senza alcol 0,5%, non solo il palato, ma anche il fegato esulta :-)

Come divertirsi?

Profilo del gusto

Lo adorerai se...

Ingredienti
Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Malto di frumento, Malto d'avena, Luppolo, lievito

Luppoli: Citra, Centennial BBC e Mosaic
Informazioni sulle allergie

Paese: Germania
Stile: IPA senza alcool
Specificità:
Gradazione alcolica (%): 0.0
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: D'oro
Volume: 440 ml
Peso: 800 g
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

L'INIZIO

Nell'inverno del 2016, i due abitanti di Augsburg, Enzo Frauenschuh e Matthias Gruber, hanno fondato la FrauGruber Brewing (FRAUenschuh + GRUBER = FrauGruber) e nella primavera del 2017 hanno prodotto le loro prime birre come Gipsy Brauer (birraio a contratto) nella vecchia fabbrica di Gundelfingen. Nei successivi 3 anni la signora Gruber è riuscita ad esportare in modo sostenibile le sue birre in più di 20 paesi.

IL PERCORSO

Ben presto divenne chiaro che tutte le idee, gli esperimenti e gli ulteriori sviluppi sarebbero stati molto difficili da realizzare senza il proprio birrificio e la libertà ad esso associata. Per crescere quantitativamente e concettualmente la signora Gruber ha dovuto espandersi. Siamo riusciti a realizzare il nostro sogno di un nostro birrificio nel gennaio 2020. È così che abbiamo raggiunto il nostro obiettivo di creare una sorta di "stile di vita" e costruire una comunità con cui condividere l'entusiasmo e la passione per la birra. Per noi si tratta di testare e sperimentare l’incredibile varietà di birre, agire in modo sostenibile e soprattutto dare alla birra un valore più alto.

LA VISIONE

Per noi è importante avere la massima influenza possibile sulla tecnologia, così come sulle materie prime utilizzate. La regionalità è per noi un tema importante, per questo motivo facciamo coltivare il nostro orzo da malto della varietà Steffi e Marthe da 4 amichevoli agricoltori, poi lo facciamo maltare da un maltoio vicino.
Mentre nel 2019 la superficie coltivata era ancora di circa 11 ettari (ca. 60 tonnellate), nel 2020 potremmo già raggiungere circa 40 ettari (ca. 220 tonnellate). In questo modo ci assicuriamo di non dover lavorare con nuove varietà ad alte prestazioni che vengono coltivate solo per resa e resistenza, ma in cui le cose per noi essenziali (pienezza, comportamento di fermentazione, lavorazione tecnologica, ecc.) sono passate in secondo piano.

Alleviamo anche tutti i 13 ceppi di lievito utilizzati nella produzione in modo da poter controllare sia la qualità del lievito che la quantità delle cellule di lievito stesse.

Le varietà internazionali di luppolo utilizzate in paesi come USA, Australia, Tasmania, Nuova Zelanda e ovviamente Baviera, sono disponibili direttamente dai coltivatori di luppolo o dai nostri partner in tutto il mondo. Fortunatamente possiamo fidarci di loro al 100%, perché conoscono le nostre esigenze di qualità e le condividono equamente.

Tutti questi sforzi sono fondamentali per trasformare le birre FrauGruber in birre FrauGruber, semplicemente FRAUGRUBERLICIOUS…